河南開封灌湯小籠包“最著名”的老字號，你吃過嗎？
2020-10-12 11:17 來源： 互聯網
不久前，我參觀了河南省著名的歷史文化名城開封。我的朋友們帶我去了一家名為"一平樓"的餐館。據說這是開封最著名的老品牌之一，給我留下了特別深刻的印象。
據說開封的"一品樓"有很多分店，我們到的店是延慶觀景店，離"開封樓"風景區不遠，就像全國大多數老品牌一樣，這里的裝飾還是比較簡單的。
而且，可以看出，這里還有很多當地人來吃"一品樓"，似乎不是那種為游客服務的餐館，這讓我們都感到寬慰。
當然，當我來到開封"一品樓"時，我不得不嘗試他們的簽名灌裝湯小籠袋"。起初，我很想知道，"灌裝湯小籠袋"不是江蘇、浙江和上海的特色食品。為什么河南的開封菜如此受歡迎？
北宋之都原為開封，南宋建于杭州，許多開封美食文化被帶到杭州，據說"灌湯小籠袋就是其中之一，所以開封的"湯小籠袋"才是真正的來源。
于是我們好奇地品嘗了開封最著名的"湯籠袋"，發現它沒有江蘇、浙江和上海那么甜，但沒有什么大的區別。
除了兩籠"湯小籠袋"外，我們還點了一份鐵板油炸冷粉，據說是開封的特產，味道很好。
最后，我們加入了一種甘薯泥，甜的，可以用作甜點，但這種重量太大，我們沒有完成，最后兩次總共花了90多塊錢，感覺不太貴。
那么，你去過河南開封嗎？你對開封有什么印象？你吃過開封的"一品樓"嗎？
責任編輯：fafa
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