名山茶“路徑依賴”是普洱茶企的困局！
茶季即將結束，秋茶采摘已經告一段落。經過半年多的沉默，一些茶葉公司最近推出了"老字號"等新產品。在目前的經濟低迷時期，這一舉動似乎有些奇怪，也不合時宜。當然，這也可以被視為茶業公司的無奈舉動。
今年以來，受疫情等諸多因素的影響，除了個別普洱茶公司基于金融炒作的虛假繁榮外，大多數茶葉公司就業不足，"供應方"呈現出價格下跌的趨勢。
這個季節已經過了冷水期，如果我們不"打架"，恐怕很多茶葉公司都要喝西北風了。"此時，回放"名山"品牌，老板章等名山名茶很容易搶購，但茶葉公司真的沒有招攬--終端需求低迷，單株、古樹、高檔拼貼等概念性產品一直無法打入市場。大圈之后，我還得談一談著名的山茶。沒有名山、古樹等花招，絕大多數茶葉公司實際上沒有核心競爭力。包裝華麗，展位設計精美，但產品的內部質量可能不可靠，甚至與狂熱者的"白皮書"不一樣。
茶企重新走上名山茶的老路，最大的問題是原料成本太高，產品純度得不到保證。老板章等名山原料連年上漲，雖然今年有所回落，但與其他二三線山相比仍堪稱行業風向標。萬元1公斤的老班章原料，可制作3個蛋糕常規的七子蛋糕(357g)，單個蛋糕的原料成本超過3000元。具有一定規模的茶葉企業，單品產量至少以噸為單位。做這樣一批"老班章"，如果老老實實用老班章純材料，占用資金至少1000萬元以上。
原料的成本和產品的純度使各大工廠生產的"老級章"令人懷疑，從名山茶開始到陷入名山噱頭，"路徑依賴"是目前普洱茶企業面臨的最大困境。
我們看到，去年到目前為止，更多的茶葉企業生產了"云南白茶"。從山頭茶到類型化產品，這不過是一種擺脫著名山茶的"路徑依賴"的嘗試。問題是，長期的市場歸化過程，使名山、古樹的噱頭早已深深植根于人們的心中，強大的市場慣性已經把許多茶葉企業拖入了一條無路可走的道路--他們還能做什么沒有名山和古樹呢？云南白茶是一種牽牛犢的東西，就像為了超越普洱茶的現有菜而制作"福鼎紅茶"一樣可笑，因為一開始總方向是錯誤的。
在普洱茶產業的最終分析中，沒有什么新鮮事可以說。著名的油茶的"路徑依賴"是市場選擇的結果。無論大小，茶葉公司都在制定或不得不做"舊有的階級規則"、"冰島"和"回歸過去"。這就是"路徑依賴"。一旦從生產到營銷的慣性力量形成，它將繼續壯大自己，而處于中間的茶葉企業很難走出困境，只能走一條路走到黑色的道路上。"-
因此，名茶的含義只能停留在商品名稱的水平上。如果我們必須認真對待它的"純度"，我相信大工廠里很少有產品能經得起它的考驗。
