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關于老年人的定義，根據國際規定，65 歲以上的人被定義為老年人；《老年人權益保障法》第 2 條規定，“老年人是指 60 歲以上的公民”。也就是說，凡年滿 60 周歲的中華人民共和國公民都屬于老年人。

在這個階段，許多生理和心理的變化都與年齡有關，這些變化甚至影響到飲食結構和營養需求。

為了最大限度地減少衰老帶來的不良影響，提高生活質量，必須保持良好健康的飲食習慣，經常鍛煉身體。以下隨經濟日報 - 中國經濟網了解下老年人日常健康的一些常識。

老年人需要攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質和膳食纖維。

老年人需要更多的鈣、鐵、鋅、維生素 A 和抗氧化劑來預防與年齡有關的退化性疾病和健康衰老。

雖然老年人需要較少的能量，但他們也需要與成年人一樣多的維生素和礦物質。多吃蔬菜和水果可以幫助提供這些營養。

多喝水，適量喝茶和咖啡，避免吸煙和飲酒。

老年人的食物應富含蛋白質，如雞蛋、豆類、雞肉、魚、牛奶等。

少吃多餐。在兩餐之間吃有營養的零食可以幫助緩解胃灼熱和胃酸，并提供營養。

充足的水和富含纖維的食物，如全谷類、豆類、水果和蔬菜，可以幫助老年人克服便秘問題。

食物需要煮熟，軟，少咸，少辣。

避免吃太多油膩的食物。油膩食物含油量高，不易消化。過度消費可能損害健康。

運動是保持健康生活不可缺少的一部分。經常鍛煉可以大大降低患退行性疾病的風險。