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涼露水一到，氣溫就很低。除了加衣服取暖外，他還不知不覺地錯(cuò)過了一些特定的食材，比如他在寒冷的日子里喜歡吃的羊肉。

羊肉一家經(jīng)常練習(xí)太多，如果燉湯、燉紅燒、烤這些都有點(diǎn)困難，今天推出了一種簡(jiǎn)單易用的"蔥片炒羔羊片"。

之所以選擇羊肉片，一是方便，省去了自己的烹飪步驟，二是羊肉片薄、厚、易煮，尤其是有一點(diǎn)脂肪的羊肉片，味道更芬芳。

5分鐘的烈火炒，一頓熱騰騰的飯馬上從烤箱里出來(lái)，羊肉又嫩又嫩，清香可口！我明天不用在工作時(shí)做飯了，就拿著吧。

孜然炸羔羊洋蔥爆

羊肉片一盒油一湯匙酒一茶匙

紅辣椒2辣椒面條2湯匙孜然粉1湯匙

鹽1茶匙輕醬油1湯匙洋蔥1

雞姜

準(zhǔn)備原料，預(yù)先解凍羊肉卷，清洗大蔥和辣椒，然后斜切。

將鍋加熱，倒入油，加入辣椒和生姜。

加入羊肉卷，用烹飪酒炒。

加入孜然面，辣椒面，鹽，輕醬油拌勻，加入洋蔥炒快。

不到五分鐘，我就從鍋里出來(lái)，問它是不是快。