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近年來(lái)，我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的消費(fèi)需求明顯增加，但在有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)(培育)、加工、銷(xiāo)售和認(rèn)證等方面仍有一些問(wèn)題有待解決。日前，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理局在2020年全國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證周啟動(dòng)儀式上發(fā)布了"中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告"和"中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告"。

專(zhuān)家們說(shuō)，與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝相比，有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)不僅僅是沒(méi)有合成農(nóng)藥和化肥。它也是一種結(jié)合靈活性和嚴(yán)格管理的生產(chǎn)體系，從良好的營(yíng)養(yǎng)循環(huán)、生產(chǎn)力和農(nóng)業(yè)管理開(kāi)始，包括全面和預(yù)防性的蟲(chóng)害管理方法、土壤肥料措施，最后是通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品。

中國(guó)頒布了一系列政策文件，如加快生態(tài)文明建設(shè)，這些文件與有機(jī)農(nóng)業(yè)的基本概念高度一致。"中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)傅澤天說(shuō)，各級(jí)地方政府也制定了有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并出臺(tái)了鼓勵(lì)政策，以增強(qiáng)生產(chǎn)者改造有機(jī)農(nóng)業(yè)的積極性。

目前，我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)正逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化和快速發(fā)展階段，但仍存在差距。我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，頒發(fā)的證書(shū)仍以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為主，發(fā)放的證書(shū)占69.8%，有機(jī)加工產(chǎn)品的許可證數(shù)量相對(duì)較少，僅占22.4%。有機(jī)加工產(chǎn)品的短缺表明，有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)較短，大部分沒(méi)有經(jīng)過(guò)深加工，使得有機(jī)產(chǎn)品只能以價(jià)格較貴的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，難以有效地提高銷(xiāo)售和經(jīng)濟(jì)效益，從而制約了有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

在這方面，傅澤天表示，中國(guó)的有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)量?jī)H占世界的4%，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍有一定的增長(zhǎng)空間。需要對(duì)有機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行更合理的調(diào)整，以提高加工產(chǎn)品的比重。目前，我國(guó)還沒(méi)有廣泛應(yīng)用的、知名的、可信的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展示和營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)。有關(guān)部門(mén)和企業(yè)要通過(guò)整合線下資源和渠道，積極開(kāi)拓有機(jī)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)；通過(guò)持續(xù)宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)有機(jī)產(chǎn)品，促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。

市場(chǎng)監(jiān)督總局副局長(zhǎng)唐軍說(shuō)，下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)完善有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證體系，完善有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證全過(guò)程的可追溯機(jī)制，組織秘密認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)防控網(wǎng)絡(luò)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的監(jiān)督監(jiān)督，不斷提高監(jiān)管效率；不斷優(yōu)化有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)，幫助企業(yè)解決質(zhì)量控制和認(rèn)證過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題，廣泛推廣有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，增強(qiáng)消費(fèi)者的有機(jī)產(chǎn)品意識(shí)和成就感。