云徙數盈全渠道交易通,打開品牌增長的金鑰匙
連鎖經營有三道坎。
第一道坎是啟動與擴張,第二道坎是管理模式升級,第三道坎是經營方式升級。
而在經營方式升級中,數字化是品牌關注的第一順位。
數據作為數字化的基礎,數據管理不僅是開啟品牌數字化之門的基礎,更是數字化轉型的門檻。
品牌需要一個管理與分析全渠道交易數據的工具,來輔助未來的運營增長決策,基于此,云徙數盈推出了OMS,即全渠道交易通。
但面對“全渠道交易通”,品牌們總會有疑問:
·全渠道交易通是什么?
·“全”在哪里?“通”在哪里?
·全渠道交易通真的有必要上嗎?
·全渠道交易通是怎么幫助增長的?
……
有疑問就有思考,我們意識到上線產品遠遠不夠,深入到經營場景中去,幫助品牌們認識產品、用好產品、認清產品價值,才能實打實地助力品牌完成數字化創新。
因此,本次針對全渠道交易通(OMS)產品,將上線三期詳細解讀,深入淺出地幫助品牌了解云徙數盈·全渠道交易通(以下簡稱OMS)。
01
什么是全渠道交易通(OMS)?
從廣義的理解上,很多人會認為是打通線上、線下全渠道的交易數據,但站在智能供應鏈的角度來看,可能核心在于打通品牌交易場景中不同模塊的數據,從而形成一個動態平衡的聯動機制。
簡單來說,OMS即全渠道交易統一管理平臺,是基于交易場景的業務流程閉環,對市場上3種門店業態的全渠道業務進行統一管理。

圖源:云徙數盈
OMS核心包括四大中心:門店中心、訂單中心、菜單中心、產品中心,包含了連鎖經營所能涉及的各大交易場景。
本次內容將重點圍繞主數據管理及菜單、產品管理。
OMS主數據管理即統一管理門店、餐品、菜單的主數據,并完成信息的統一發布,應用到第三方供應商。

圖源:云徙數盈
關鍵詞是“統一”,統一在底層的數據層面,也在對外的消費者感知層面。
通過OMS實現第三方與應用主數據保持一致(唯一ID),能夠優化底層數據的處理效率,也能夠讓使用系統的加盟商所有對外展露的部分,包括門店信息、上架菜品等與品牌總部保持一致。
值得注意的是,在跟外部平臺打通信息時,由服務商出面協調平臺接口,可以獲得平臺方的支持,拿到更底層的數據接口,便于“監控數據回流”,方便總部運營人員清楚了解到門店的改動信息,便于管理加盟商行為,從而動態調整不同區域的運營策略。
02
OMS主數據管理的價值體現
在統一的主數據管理及菜單、產品管理下,品牌能夠避免跨平臺操作,減少協作成本。
具體體現在兩個方面,一個是減輕了品牌方和督導的工作量,提升效率;另一個是數據鏈路可回溯,保證數據的出口一致,在直營+加盟的體制下,能夠更好地保證品牌對外輸出的內容與形象一致,避免消費者接受的信息混亂,造成不必要的品牌負面。
·減輕了品牌總部和督導的工作量,保證數據出口一致
對于加盟店數量多的品牌來說,品牌升級、菜單升級、產品上新、營銷活動上線都是“牽一發都動全身”的問題。
一個小菜品的上線,意味著要修改全國不同地區、不同城市、不同規模門店、不同渠道上的菜單。

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在沒有OMS之前,總部策略的調整到門店集體跟進是有“時差”的,常常會出現直營門店已經上線并推廣了新品,但加盟門店跟進不及時的情況。“時間長”“推進困難”等諸多問題,不僅考驗著總部的運營人員,更給實際落地的督導極大壓力。
但通過OMS,品牌方或督導僅需操作系統就能夠讓門店信息統一,幫助商家快速操作門店營業/繁忙狀態或停啟用、產品庫存售罄、產品上下架,并一鍵同步至不同的供應商渠道。
讓品牌信息、菜單信息的修改更“易如反掌”,也可以更快推進總部的運營策略執行。
·反向定制個性化菜單
通過主數據統一管理,總部能夠得到門店端自主修改的信息數據回流,包括用戶基本信息(名字、昵稱、電話、地點)、用戶喜好數據(口味、調料、分量)等,經過一段時間的反饋后,運營人員可以研判出某個區域的用戶選擇偏好,反向定制該區域的個性化菜單,不斷閉環調優。
03
場景實例:全渠道交易通如何賦能品牌增長
在實際落地的場景中,更能感受到全渠道交易通帶來的價值。
以一個3000家門店的新茶飲品牌為例,在傳統的經營模式下,品牌想要根據策略調整門店菜單,至少會經歷以下這些流程。
首先,品牌總部先向全國發布菜單調整公告,將菜單調整任務下放給各區域的督導;
接下來,督導會登錄管轄范圍內各個門店的第三方外賣平臺等渠道,并與每個門店店長確認,是否已經更改完畢菜單信息,才能夠要保證每個門店都同步上線了新菜單,或下架了某個產品。
據數據統計,3000家門店體量的品牌,若要上線7個渠道,則需要更新至少3500份的菜單。
肉眼可見的鏈路長,操作復雜。
而通過OMS來管理呢?
品牌及督導僅需要在發布通知后,登錄OMS后臺修改菜單再一鍵發布,就能夠完成一個簡單的菜單修改動作
據統計,用了OMS之后,3000家門店體量品牌,僅需要同時維護300-400份純售賣菜單(剔除季節性、周期性菜單之外),相當于減少了86%的工作量,真正做到全國門店互通有無,效率倍增。
另外,還能夠節省人效成本。
以單個督導管理30家門店的上限來看,3000家門店就需要100位左右的督導,而以8-9k的月薪計算,品牌每月的督導人力成本就將近90w。
而在OMS的數字化管理之下,可以實現“一個督導+一個系統”管理大范圍區域內的門店,從而有效減少全國督導數量,減少品牌對于督導人力監督的依賴,也能夠從實際層面上減少品牌的經營成本。

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對于業態復雜、門店數量多的品牌來說,多渠道的數據管理一直是品牌經營中的“痛難點”,想要在量的基礎上達成質變的增長,借力數字化勢在必行,而OMS正是開啟品牌數字化增長的那把金鑰匙。
幫助品牌們邁過數據管理的門檻,讓運營人員、督導等執行人員能夠更自如、更輕松的管理全國門店、制定針對性的運營策略,讓精細化運營穩步進行,從而達成又快又好的增長。