長河家庭農場利用自然環境先天優勢提升大米品質?
民以食為天，糧食足則天下安，而在解放初期我國國民經常食不果腹，隨著科技的發展，我國農業技術飛速提升，各種高產量大米品種的誕生不但解決了國民吃飯問題，而且達到了糧食產量連年大幅增長的現象，由長期短缺到總量基本平衡、豐年有余。但是隨著人們的生活越來越精致化，大家更加追求原生態、口感好的有機的大米。位于我國碩果累累農業大省的北方黑龍江，具備土質和水質肥沃的先天優勢，拜泉縣長河家庭農場正是利用這一優勢，采用天然水灌溉，蟹、稻混養的綠色之糧，打造放心米，為我國產糧省縣注入一份色彩。
水稻品種有秈稻和粳稻，秈稻適宜于在低緯度、低海拔濕熱地區種植，粳稻則較適于高緯度或低緯度的高海拔種植。我國長江中下游雙季稻區的晚季以及黃河以北一般種植粳稻品種，而我國南方一般種植的是秈稻品種，稻米品質一般,而且秈稻米黏性較差，直鏈淀粉含量較高，米飯偏硬，而粳稻米黏性較好，直鏈淀粉含量較低，米飯較軟。因此，在口感上，粳稻米一般好于秈稻。長河家庭農場則是深入了解這一差異，選用稻花香、長粒香等口感佳的優良品種，精心栽培。
由于栽培技術成熟加之配方施肥等技術的應用，更加提升了對大米的米質。
黑龍江省處于我國寒地黑土帶的核心地帶，土壤有機質含量極高，加之長河家庭農場一直堅持采用天然水灌溉，由于自流水源無污染，有較豐富的微生物和礦物質，更為關鍵的是整個種植過程不噴灑農藥、無化肥，同一塊稻田里既種植水稻又養螃蟹，由于螃蟹不斷覓食水稻田間的幼蟲和蟲卵，從而大大降低了蟲害發生機率，同時螃蟹對農藥十分敏感，為保證蟹的生長，水稻生長期間不使用任何農藥，形成水稻護蟹、蟹吃蟲餌、蟹糞肥田的天然食物鏈，做到生態環保，綠色有機，與普通大米相比更安全。這一系列的關鍵原因使長河家庭農場產出的大米蒸煮出來的米飯米粒潔白有光澤，飽滿柔韌有彈性，軟硬適中，味道清新，具有米飯特有的香氣，真正做到綠色、健康、無污染，營養豐富的優質有機大米。
拜泉縣長河家庭農場不斷精心研究，以豐富的栽培經驗，種植生產主要以東北長河香米、拜泉縣香米、黑龍江長河香米、黑龍江香米、大米禮盒這樣的包裝銷售全國各地，得到大力支持和好評。通過多年的不斷努力，長河農場開疆拓土已經發展有自己專業的種植基地，成為集水稻種植、加工、銷售、倉儲于一體的綜合性大米加工企業，以吃綠色飯為忠信。同時長河家庭農場種植的原生態大米得到政府大力支持，相繼取得農場認證、開戶許可、商標注冊包括檢測報告等有效齊全的證件，并且持續獲得“全國勞動模范和先進工作者獎章”“省勞動模范”“全國勞動模范”“勞動模范拜泉縣家庭農場認定證書”“黑龍江斯坦德認證”“3A級企業信用等級證書”等諸多榮譽。
大米是我國國人鐘愛的主食，拜泉縣長河家庭農場以“要過就過吃有機鮮米的生活”來定位發展方向，將更加努力成長，加快步伐傳播優質有機糧食！
