宣傳喝不胖實則含糖，元氣森林回應：產品標簽已更新
近幾年來，無糖飲料在飲料行業變得越來越流行，24，40歲的消費者中，76%的消費者在購買食品和飲料時會關注健康信息，比如無糖和不添加糖分等。根據ipsos在2019年披露的一份報告，在這一趨勢下，主要品牌還推出了包裝飲料，包括無糖蘇打水、無糖茶、無糖咖啡等，其中元氣森林是一種新的飲料品牌，從"0糖和0卡路里"開始。
然而，關于"零糖零卡路里"在元氣林的賣點，卻有很多爭議，焦點在于它是否真的是無糖的。
近日，慕尼黑大學一位流行病學碩士在質疑元氣森林奶茶產品時避開了體重，說產品標簽上寫著"0蔗糖低脂"，宣傳是"奶茶不怕脂肪"，但產品背面的桌子顯示，奶茶雖然不加蔗糖，但實際上添加了結晶果糖。
結晶果糖和蔗糖是同一種精制糖。果糖比葡萄糖和蔗糖更甜。和其他精制糖一樣，它對身體有許多負面的代謝效應，例如增加痛風的風險，不利于血糖控制，導致體重增加和潛在的健康問題。
這意味著，雖然元氣森林奶茶不加蔗糖，但它又添加了另一種也不利于健康的精制糖。
界面新聞查詢元氣森林茉莉花奶綠"配料表發現，結晶果糖的含量僅次于水和全脂奶粉，此外，還有天然糖苷替代甜菊糖苷，其背后是結晶果糖。
表中的成分是按照食物添加量的遞減順序標明的，也就是說，除了奶粉本身含有的乳糖外，元氣森林奶茶的甜味主要有兩個來源：高果糖和低甜菊，其中果糖不符合"飲酒不胖"的宣傳。
圖片來源：天貓超市產品標識
元氣森林表示，該品牌已于去年10月注意到存在的問題，并開始對產品標簽進行修改，在產品標簽上添加了"從乳糖、水晶果糖和0焦糖(紅糖醇、甜菊糖)到甜味的產品"。通過這一事件，該品牌將在三個月內盡快升級標簽，以確保用戶不再誤解；此外，元氣森林還在積極尋找水晶果糖的替代品，以升級奶茶配方。
最新元氣森林奶茶標簽。來源：元氣森林。
事實上，各種精制糖和替代糖，以及它背后的健康爭議，一直存在。
目前元氣林中較常見的替代糖是紅糖醇和甜蛋白，它們都是天然提取的。與傳統的含糖飲料相比，它的優點是無熱量，沒有增加血糖或胰島素水平，沒有直接蛀牙，但缺點是攝入過多可能導致腸胃不適，因此，在許多使用無糖飲料宣傳時，大多數都會貼上"飲料不含脂肪"的標簽。
然而，雖然糖替代物確實不參與人體新陳代謝，對糖尿病和肥胖患者來說是一種更健康的甜味劑，但這并不意味著糖替代品無害，根本不會導致肥胖。一些營養學家和醫生發現，如果食用了糖替代品，當它收到甜食信號時，大腦就不會升起，反而很可能會吃更多含糖的食物。由此可見，不含糖的食物和飲料聲稱"不含脂肪"的說法是錯誤的。
為了進一步規范食品飲料標識，去年7月，國家市場監督管理局發布了"食品標識監督管理辦法"(征求意見稿)，征求公眾意見。第30條表明，鼓勵食品生產者在食品標識上標明低油、低鹽、低糖或無糖的標志，而第32條明確規定，對于不含或不用于食品的物質，不應標明"不添加"或"零添加"或類似的詞語，以強調它們不含或不使用"。
