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柿子有營養，但吃得健康，但要注意一些與柿子類似的食物。由于柿子含有大量的單寧酸，所以最好不要吃富含鈣和蛋白質的食物，如螃蟹、魚、海帶等，否則會形成不溶性復合物，影響人體健康。

吃柿子的禁忌。什么東西不能吃？

1. 柿子不能和海帶一起吃：兩者一起吃，引起胃腸道不適。海帶中的鈣離子和單寧酸含量大的柿子可以一起吃。海帶中的鈣離子可以與柿子的單寧酸結合，形成不溶性復合物，容易影響某些營養物質的消化和吸收，導致腸胃不適。

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2.柿子不能與章魚一起吃：兩者同時吃，破壞腸胃易引起腹瀉，章魚聞起來甜、咸、涼、無毒，其藥寒但不瀉，能滋血補氣。柿子甜澀寒，是感冒藥，所以這兩樣東西不能同時吃，否則會損壞腸胃，容易引起腹瀉。

3.柿子不能與甘薯和菠菜一起吃：紅薯是一種淀粉含量較高的食物，吃后會在胃中產生大量的胃酸，而柿子含有更多的單寧和果膠，胃酸和單寧，果膠相遇，會發生凝結，形成不溶的塊狀--胃柿子石。

4、柿子不能和雞蛋一起吃：柿子和什么不能一起吃？雞蛋是其中之一。因為大多數人同時吃柿子和雞蛋會有腹痛、嘔吐等胃腸炎癥狀。所以雞蛋和柿子不能一起吃。

5、柿子最好不要用醋吃，吃柿子前后最好不要吃醋，否則柿子口香糖和醋酸會反映人體胃中大量物體的形成。

6.柿子酒：酒味甘心略苦，熱毒，柿子冷，兩種食物不能同時吃，也有很多人喝酒時喜歡用肉做菜，酒進胃會刺激腸道分泌，柿子中的單寧酸和胃酸會結石。

柿子不能和螃蟹一起吃：柿子、螃蟹都是冷的，吃的都是一樣的東西，都會傷害脾胃。螃蟹富含蛋白質。吃柿子的時候吃螃蟹。吃柿子的時候，螃蟹里的蛋白質會碰到柿子中的單寧酸，它會凝固在人的胃里，變成一個不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。