深圳推進智慧“食安”， 保護市民的 " 菜籃子
今年初，冠狀病毒在深圳市場爆發后，市場供應一度緊張。作為深圳市民保障菜籃子供應和價格的“壓艙石”，深圳海基興國際農產品物流園及時組織商戶開門營業。僅兩天時間，蔬菜供應量從每天 1551 噸迅速增加到 5613 噸，比去年同期增長 119.5%。現階段，深圳海基興蔬菜交易量已達 6500 多噸，其他品類也逐步恢復到以前的交易水平，為深圳市民提供了穩定的“菜籃子”供應。
“菜籃子”、“米袋子”事關民生、惠民。百姓“菜籃子”價格穩中有足，離不開政府“一體兩翼”的保障供應體系，全力保障民生必需品供應。記者從深圳市市場監管局了解到，該局已出臺十條措施，全面推進疫情防控和經濟社會發展，全力支持企業復工生產。
深圳市市場監管局副局長黃勝文介紹，為降低企業經營成本，對重點“菜籃子”企業共發放臨時補貼 1557 萬元，保持供應穩定價格，降低條碼服務費 10%，降價 39.28 元降低企業計量檢驗檢測費萬元和個體工商戶 171.14 萬元相關檢驗、檢測和認證認可費，確保食品供應安全價格穩定。
此外，深圳市市場監管局積極推進市級菜籃子基地建設，計劃建設海吉星‘菜籃子’鎮，打造電子商務和農業龍頭企業基地。”到 2020 年底，完成所有農產品市場的升級改造，建成布局合理、清潔衛生、安全有序、配套設施完善、管理體系完善、流通模式先進的新型智能化農產品交易市場，提高市民購買“菜籃子”產品的方便性、舒適性和滿意度。
除了穩步推進各項政策措施，更好地服務市場主體外，深圳市市場監管局還依托“智能監管”系統，助力市場監管整頓。在深圳市市場監管局智能指揮中心，通過智能電子屏，我們可以清晰地了解食品安全新的智能監管模式。據工作人員介紹，在食品安全監管科，該系統重點關注從農田到餐桌的全鏈條智能監管，事前、事中、事后。
“比如種植初期，種植基地需要在系統中上傳一套完整的種植計劃。在此期間，我們對基地進行了溫度、濕度、日照等環境監測和視頻監控，實時掌握基地情況。根據這些數據，我們建立了聯動預警機制，一旦出現問題，可以要求種植基地進行整改并及時反饋。農產品流向市場后，市民可以掃描包裝上的二維碼，查看從生產到流通的全鏈條記錄和檢測報告，讓市民吃得更放心。”這位工作人員說。
黃勝文還表示，深圳市市場監管局不斷加強食品安全風險管控，加強網上訂購監管，推進食品抽檢改革。嬰幼兒食品和大型肉制品企業自檢報告率達到 100%。同時，以鮮、凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉、水產品及其制品，特別是進口冷凍食品為重點品種，重點關注各類農產品市場、專業冷藏庫、超市等。，對經營鮮凍肉、水產品的企業，要全面排查，嚴格監管，堅守安全底線，確保基本民生。
