新銳品牌天書谷斬獲三獎，中國品牌如何重塑全球健康飲水新格局
——從新銳高端水品牌“天書谷”斬獲三獎看中國高端水的全球突圍與產業革新路徑
2024年，中國高端飲用水品牌“天書谷”以其卓越的產品力與品牌創新，接連摘得法國設計獎（France Design Awards, FDA）、第七屆iSEE全球食品創新獎“創新品牌百強”以及國際蒙特獎（Monde Selection）三項國際殊榮。這不僅是對品牌價值的權威認證，更折射出中國功能型高端水行業從“水源競爭”邁向“多維全面創新”的深刻變革。在消費者們日漸增長的健康養生需求下，高端飲用水的消費導向已經從"基礎解渴"向"健康美學"躍遷。
法國設計獎FDA由國際獎項協會（IAA）設立，被稱為設計界的“金字塔頂”，2023年全球數千參賽作品中獲獎占比僅約6%。獲獎作品需經過多輪嚴格評選，評審標準包括原創性、功能性、技術性、可持續性等，以確保獎項的全面性和公正性。
iSEE獎主要面向食品行業，表彰創新品牌與產品。新希望乳業的“24小時限定娟姍鮮牛乳”也曾獲iSEE“創新品牌百強”榮譽。根據公開信息，第六屆iSEE全球獎（2023年）吸引了來自全球40多個國家或地區近2,500個品牌參與，案例總量超8,000個。
蒙特獎(Monde Selection)又稱“世界品質評鑒大會”,建立于1961年,由歐洲共同體（EU）和比利時經貿部共同發起。每年有來自90多個國家的上千家企業參與，僅約3%的產品能進入最終角逐。是當今世界上歷史最悠久、最權威的國際質量研究所。從三大獎項的國際知名度和影響力來看，天書谷作為新銳高端水品牌的實力可見一斑。
獎項背后，高端水市場的綜合競爭新態勢
FDA歷屆飲用水類獲獎作品多聚焦視覺美學（如依云的冰川線條），而天書谷以貴州魚龍化石為靈感，巧妙地將水源地的地質元素融入包裝設計中，以水為媒傳遞貴州關嶺“紅崖天書”的文化意象。
天書谷能夠斬獲蒙特獎要歸功于不可復制的水源地優勢。天書谷的水源地位于貴州省關嶺古生物化石群國家地質公園內，該區域不僅是國家4A級保護區還是著名的魚龍化石發掘地。水源地具備獨特的三疊紀地質結構（沉積巖占80%），該地水源是2.3億年前斷裂帶上的深巖地下活泉，經過地殼運動，巖層過濾和長期礦化作用富含礦物質和微量元素，特別是鍶元素，含量高達23-31mg/L。
在技術創新維度，天書谷投資3億元建設現代化生產基地，采用德國智能全自動生產線構建“零接觸灌裝系統”，實現從水源開采到終端封裝的全流程數字化管控，最大限度保證天然水的安全和品質，同時實施年度限量開采3萬方，兼顧品質與生態可持續性。經SGS檢測，其鍶含量穩定維持在23-31mg/L，遠超國家標準的0.2mg/L。這種“超國標品質”正是斬獲iSEE創新獎的關鍵。
這三大獎項的評定對應著高端水市場的三大核心趨勢：一是文化認同成為溢價支點，二是微量元素科學化：鍶、鈣、鎂等礦物質從營銷概念轉化為可量化的健康指標，三是“品質+文化+設計”綜合的發展模式。天書谷時間臻水成功打破高端水市場長期存在的“微量元素玄學化”困局，并以優秀的綜合實力為全球功能型飲用水行業提供了全新范本。
不單是水源地與技術水平的“硬實力”，天書谷的“軟實力”也不容小覷。獨具審美的設計將水源地的古老魚龍化石文化符號轉化為品牌識別度；將健康價值體系作為重點，聯合權威機構發布《富鍶天然水白皮書》，以科研背書建立“康養水”認知；在營銷方面，天書谷以“補水+康養”雙屬性，直擊運動健身、日常養生等場景，線上線下聯動鋪開媒體矩陣。這種“自然稟賦+硬科技+軟文化”的三面一體模式，打破了傳統水企依賴水源地營銷的單一路徑，構建起覆蓋生產、傳播與消費體驗的完整價值鏈。
近年來中國企業在飲用水、特醫食品、母嬰營養等領域屢獲殊榮，體現了“中國制造”的品質升級。國產新銳品牌天書谷斬獲三大國際獎項，成功破圈揭開高端水市場的綜合競爭新態勢：未來，隨著健康消費需求持續升級，高端水市場必將從“水源爭奪戰”轉向“全要素創新競賽”。
功能型高端水市場：從品類爆發到價值深挖
高端水行業的崛起并非偶然，隨著消費人群的健康意識升級，碳酸飲料市場呈現萎縮趨勢。根據全拓數據統計顯示，我國碳酸飲料的市場規模2019年約為864億元，2013-2019年的年均復合增長率為-1.65%。
與此同時，我國瓶裝水市場規模呈現出增長趨勢。中研產業研究院數據顯示，我國瓶裝水市場規模從2014年的1237億元增長至2019年的1999億元，2021年已突破2000億元。
根據尼爾森數據，中國高端水市場規模從2014年的77.25億元增長至2022年的260.64億元，年復合增長率達16.42%。其中天然水和礦泉水等相對高端的包裝水增長最快，復合年增長率分別為24.8% 和18.4%。
放眼全球，瓶裝水市場正經歷結構性變革。QYResearch數據顯示，2024年高端水細分市場規模突破3200億美元，年復合增長率達8.8%，其中健康功能型產品貢獻75%的增量。中國市場的表現尤為搶眼：2024年高端水消費量同比增長34%，但市場集中度CR4僅為58%，顯著低于全球市場的72%，這表明新品牌仍存在巨大滲透空間。
相比國際知名品牌，國產高端水品牌目前仍面臨著更大的挑戰。國產高端水品牌與國際品牌在市場策略和消費者認知上的主要差異在于品牌定位、營銷策略、渠道布局、消費者認知和價格策略等方面。國產品牌往往難以說服高端消費者，且欠缺品牌與文化的深度融合，難以綁定消費場景。目前，國產品牌在高端市場增速放緩，需要尋找新的發展路徑。
國內富鍶高端水市場仍面臨著概念模糊、同質化、市場競爭激烈等危機。天書谷雖通過白皮書樹立標桿，但如何推動行業共識、避免“概念濫用”，將成為其引領市場的關鍵考驗。此外，高端水行業正步入“生態競爭”階段。從水源保護到包裝可回收，企業的競爭維度已從產品擴展到產業鏈全生命周期。
國產與國際：高端水市場的“不對稱競爭”與破局之道
對比國際高端水市場，中國高端水市場當前呈現“內外雙熱”格局。“依云、巴黎水等國際品牌仍占據50%以上份額，但其增長已顯疲態；國產陣營中，天書谷、昆侖山等品牌通過本土文化賦能與功能細分加速崛起。差異點在于：國際品牌強調“水源傳奇”，而國產新銳更注重“科學實證”與“日常滲透”。例如，天書谷通過“冷泡茶專用水”“運動補水”等場景化營銷，將產品嵌入日常生活，這比國際品牌“身份象征”的定位更具消費黏性。
傳統巨頭依云、巴黎水曾以“水源稀缺性”構建壁壘，但天書谷等新品牌正通過“科學康養”重新定義競爭維度，將飲用水從“天然屬性”推向“功能化解決方案”。這種“技術敘事”正在瓦解國際品牌的話語權，同時推動行業從“產地故事”轉向“健康實證”。
當前全球高端水市場呈現“雙軌并行”格局：歐美品牌憑借歷史積淀占據高端商超與酒店渠道，而中國品牌則通過電商滲透與新零售場景快速崛起。數據顯示，2024年中國高端水進口量首次出現同比下降（-8.3%），國產替代效應增強,其內容策略始終緊扣Z世代的興趣觸點，這種“不對稱競爭”背后，是中國品牌對市場變化的敏捷響應。
相比之下，國際品牌在渠道創新與年輕化溝通上稍顯滯后。但深層次差異仍存在：國際品牌單店SKU平均存活周期為18個月，而國內電商平臺新品淘汰率高達60%，反映出國產品牌仍需解決“流量依賴”與“品牌長青”的矛盾。
全球高端水市場正加速向功能化、個性化演進，定制化服務與環保包裝或成核心差異點。天書谷榮獲三獎，不僅是中國品牌與國際趨勢同頻共振的縮影，更標志著中國高端水品牌已突破“代工貼牌”或“效仿國際大牌”的初級階段，進入“科技+文化+創新”三位一體的系統競爭時代。
當富鍶水從細分品類升級為健康生活方式的標配，這場關于“生命之源”的產業革命，正在重新定義水的價值——它不僅是解渴的飲品，更是承載地質文明、醫學智慧與生態倫理的載體。在消費升級與老齡化交織的宏觀圖景下，誰能在科學嚴謹性與情感共鳴性之間找到最佳平衡點，誰就將主導下一個黃金十年的行業話語權。
結語：
天書谷的三獎加冕，不僅是中國品牌創新力的里程碑，更揭示了功能型高端水行業的三大趨勢：科學化健康主張、設計美學溢價與文化價值賦能。中國高端水市場正從規模擴張轉向品質與價值競爭階段。隨著消費升級與全球化進程加速，以天書谷為代表的中國品牌，正以“硬科技+軟文化”的雙輪驅動，重新定義全球高端水市場格局。未來，兼具健康屬性、文化內涵和可持續性的品牌將主導市場。
