菲仕蘭分享低聚半乳糖研究進展
北京2025年4月25日 /美通社/ -- 4月24日， 2025年國際食品安全與健康大會在北京開幕，匯集國內外眾多食品行業大咖、專家、學者與產業先鋒針對食品安全與健康領域的未來發展方向展開交流。荷蘭皇家菲仕蘭受邀參會并分享了低聚半乳糖對礦物質吸收作用的研究進展。
本次大會由中國食品科學技術學會和國際食品科技聯盟聯合主辦，圍繞"科技賦能 引領食安新變革"的主題，立足科技創新，以服務政府決策和回應行業熱點為導向設計，設立了十大專題研討環節，針對食品安全、新功能性配料的開發應用、生命早期營養與健康、臨床營養與食品科學的精準融合與創新發展、新技術如何在產業合規應用等方面進行深入探討，以科技創新持續賦能產業升級和優化，為食品產業的高質量發展提供新思路。
2025年國際食品安全與健康大會在北京開幕
隨著科技的日新月異與公眾健康需求的不斷升級，功能性配料為食品產業發展提供了重要支撐，也成為了食品產業的創新熱點和健康轉型的重要驅動力。菲仕蘭食品配料中國區技術支持與開發負責人陳醇在分享中指出，充足的礦物質攝入是支持兒童健康成長與發育的必要條件。作為全球最早的低聚半乳糖（GOS）研究和生產者之一，菲仕蘭低聚半乳糖的功效有廣泛的臨床驗證，包括增強礦物質吸收、增加腸道屏障功能等功效。臨床研究表明，菲仕蘭GOS使得鐵從微量營養素粉中的吸收率提高了62%，并減輕了鐵補充劑的副作用。通過雙盲交叉實驗，菲仕蘭GOS還可以改善青少年的鈣吸收，每天攝入5克GOS可有效增加約10%的鈣吸收量。
菲仕蘭食品配料中國區技術支持與開發負責人陳醇做分享
菲仕蘭擁有150余年的乳業經驗，秉承"自然滋養"的使命，依托在生命早期營養領域超75年的專業沉淀，基于科學實證持續創新研發。菲仕蘭旗下美素佳兒構建了由皇家美素佳兒、皇家美素佳兒莼悅、美素佳兒源悅、皇家美素佳兒旺玥等組成的多元化產品組合。大會現場的菲仕蘭展臺不僅展出了菲仕蘭旗下美素佳兒系列、黑白淡奶、VIFIT乳清蛋白粉等產品，也展示了菲仕蘭150多年"從牧場到餐桌"的全產業鏈管理，吸引了眾多參會人員駐足停留。
現場觀眾到訪菲仕蘭展臺參與互動
隨著時代的發展，新生代父母對乳制品的選擇早已超越基礎營養需求，轉向功能性、高品質等多重需求。目前，菲仕蘭在嬰配奶粉領域深度布局了免疫力、高端有機、腸道健康等賽道。通過技術創新與工藝迭代，菲仕蘭將持續深耕中國市場，為中國寶寶帶來更好的營養。
