秋梨膏,沖水喝,潤肺!
秋梨軟膏,打破不過濾、開水飲用或擦拭面包的傳統,每天喝完一湯匙后的涼露水
幾天前,當我看到有人在做秋梨軟膏時,有人提醒我也要多做一點。每天吃一勺是一種很好的保養,尤其是在秋冬季。我可以讓金潤肺和小感冒告別。
我的梨糊非常簡單,比通常過濾梨渣的方法要少,這也是因為我習慣節約,不愿丟棄。
想想看。那是梨渣嗎?那里有很多營養物質,但不要扔掉。煮久一點,煮到粘稠為止。那不是果醬嗎?
這樣,梨膏既可以涂上面包,也可以與水混合飲用,還具有止咳、祛痰、養喉、清火、潤肺等多種功效。
藥房賣的秋麗軟膏通常是加一些藥材,如羅漢果、甘草、貝類干等,我們不是醫生,這個比例也搞不好,所以沒有隨機添加。
我選擇的成分是梨、棗、姜和蜂蜜。這種梨軟膏不是一種治療方法,主要是為了保持健康。梨滋潤肺,酸棗補血,姜熱胃,蜂蜜滋養精神,這是一種美味,但也可以升級到一個等級,稱之為秋冬滋養好產品。
讓我們看看我是做什么的。
[梨膏]
梨糊材料:鴨梨或雪梨1000克,紅棗40克,生姜20克,冰糖50克
梨糊的制備方法:
1.把梨洗凈,去皮,取下果核,然后切成小塊。
二。取下紅棗芯,切成小條,姜切成小片。
3.梨成泥,需分幾次,放太多不能開,不建議加水,增加烹調時間。
最后一次,加入紅棗和生姜,然后把它打碎。如果沒有破碎機,把梨子擦成絲、棗和姜切碎。
4.將所有原料倒入鍋中,加入冰糖,煮5分鐘,用小火加熱,蓋上鍋,煮約30-50分鐘,直到它變得特別柔軟和粘稠。
5.在熱的時候,把它放在一個沒有水和油的玻璃瓶里,倒置它,保持它的寒冷,并把它放在冰箱里保持新鮮。
引出關鍵點:瓶子必須消毒,洗完瓶子后,再用沸水煮沸幾次,瓶子必須確保沒有油也沒有水。
6.當你吃東西的時候,舀2-3勺,在沸水里攪拌,當你熱的時候加一些蜂蜜來喝。
或者把它當果醬吃,揉面包。
特別提醒:
1.你不可以在第4道工序中加入冰糖,煮20分鐘,煮很多果汁,濾出果汁,然后倒入鍋中,加入冰糖,繼續煮至粘稠。
如果你不想丟棄梨渣,就像我一樣。
二。梨很涼,不是每個人都能吃的,比如脾胃涼,手腳涼的人最好不要吃梨軟膏,以免感冒的癥狀加重,這是我醫生的媽媽告訴我的。
每次感冒咳嗽,我都可以喝兩天。這種簡單的飲食是值得一試的。